Рыбно-картофельная запеканка

Приготовив картофельно-рыбную запеканку, мы получаем замечательное сочетание рыбы и картофеля


Рыбно-картофельная запеканка

Рыбно-картофельная запеканка

Рыбно-картофельная запеканка

​Приготовив эту запеканку, мы получим отличное сочетание картофеля и рыбки под ароматной, золотистой корочкой сыра. Нежная запеканка послужит вкусным, простым и сытным ужином.

Ингредиенты

  • картофель – 600 г
  • рыбное филе – 800 г
  • молоко 2,5% – 0,5 л
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • соль, перец чёрный молотый – по вкусу
  • сливочное масло для смазывания формы
  • панировочные сухари

Приготовление

  1. Картофель тщательно моем и варим неочищенным в подсоленной воде. Варим 20-30 минут, чтобы картофель можно было легко проткнуть вилкой.
  2. Остужаем картошку, очищаем ее от шкурки и нарезаем кружочками, толщиной примерно 0,5-0,7 сантиметров.
  3. Форму для запекания хорошо смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями дно и бока формы. Выкладываем половину картофеля на дно формы.
  4. Рыбу нарезаем кусочками толщиной не больше одного сантиметра. Выкладываем рыбу на слой из картофеля, солим и перчим по вкусу.
  5. Выкладываем на слой рыбы оставшуюся половину картофеля.
  6. В миске смешиваем яйца с молоком, добавляем немного соли и перца по вкусу.
  7. Затем поливаем яично-молочной смесью картофельно-рыбную запеканку сверху. Духовку заранее разогреваем до 200 градусов. Ставим в нее запеканку, готовим до золотистой корочкой.

Заметки

В картофельную запеканку вместо рыбы можно добавлять грибы, а в яично-молочную заливку добавить натертый сыр, или посыпать сыром запеканку ближе к окончанию выпечки.

https://izizz.ru/food/tasty/rybno-kartofelnaja-zapekanka/

Картофельная запеканка с рыбой
Картофельная запеканка с рыбой и сыром

Комментарии 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рыбно-картофельная запеканка

вход

Авторизируясь на сайте iZizz.ru, Вы соглашаетесь и принимаете "Условия использования" и "Политику конфиденциальности".

Не зарегистрированы?
регистрация

сброс пароля

Назад к
вход

регистрация

Регистрируясь на сайте iZizz.ru, Вы принимаете "Условия пользовательского соглашения" и соглашаетесь с "Политикой конфиденциальности".

Назад к
вход