Рыбно-картофельная запеканка

Приготовив картофельно-рыбную запеканку, мы получаем замечательное сочетание рыбы и картофеля


Рыбно-картофельная запеканка

Рыбно-картофельная запеканка

​Приготовив эту запеканку, мы получим отличное сочетание картофеля и рыбки под ароматной, золотистой корочкой сыра. Нежная запеканка послужит вкусным, простым и сытным ужином.

Ингредиенты

  • картофель – 600 г
  • рыбное филе – 800 г
  • молоко 2,5% – 0,5 л
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • соль, перец чёрный молотый – по вкусу
  • сливочное масло для смазывания формы
  • панировочные сухари

Приготовление

  1. Картофель тщательно моем и варим неочищенным в подсоленной воде. Варим 20-30 минут, чтобы картофель можно было легко проткнуть вилкой.
  2. Остужаем картошку, очищаем ее от шкурки и нарезаем кружочками, толщиной примерно 0,5-0,7 сантиметров.
  3. Форму для запекания хорошо смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями дно и бока формы. Выкладываем половину картофеля на дно формы.
  4. Рыбу нарезаем кусочками толщиной не больше одного сантиметра. Выкладываем рыбу на слой из картофеля, солим и перчим по вкусу.
  5. Выкладываем на слой рыбы оставшуюся половину картофеля.
  6. В миске смешиваем яйца с молоком, добавляем немного соли и перца по вкусу.
  7. Затем поливаем яично-молочной смесью картофельно-рыбную запеканку сверху. Духовку заранее разогреваем до 200 градусов. Ставим в нее запеканку, готовим до золотистой корочкой.

Заметки

В картофельную запеканку вместо рыбы можно добавлять грибы, а в яично-молочную заливку добавить натертый сыр, или посыпать сыром запеканку ближе к окончанию выпечки.

https://izizz.ru/food/tasty/rybno-kartofelnaja-zapekanka/

Картофельная запеканка с рыбой
Картофельная запеканка с рыбой и сыром

Комментарии 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рыбно-картофельная запеканка

вход

Авторизируясь на сайте iZizz.ru, Вы соглашаетесь и принимаете "Условия использования" и "Политику конфиденциальности".

Не зарегистрированы?
регистрация

сброс пароля

Назад к
вход

регистрация

Регистрируясь на сайте iZizz.ru, Вы принимаете "Условия пользовательского соглашения" и соглашаетесь с "Политикой конфиденциальности".

Назад к
вход
Выберите формат
Персональный тест
Ряд вопросов, которые намереваются выявить что-то о личности
Тест на знания
Ряд вопросов с правильным и неправильным ответами, которые должны проверить знания
Опрос
Голосования для принятия решений или определения мнения
Статью
Форматированный текст и медиа
Список
Классический список (перечень)
Открытый список
Каждый может добавить новые элементы в список и проголосовать за лучший добавленный элемент
Ранжированный список
Любой может голосовать за лучшие пункты списка
Мем
Загрузить свои собственные изображения, чтобы сделать пользовательские мемы
Видео
Втраивание YouTube, Vimeo или Vine
Аудио
Встраивание SoundCloud или Mixcloud
Изображение
Фото или GIF
GIF
Формат GIF